Krajalnica do wędlin sera Ma-Ga 612pT

Krajalnica do wędlin sera Ma-Ga 612pT

Krajalnica z napędem elektrycznym firmy Ma-Ga model 612pT to maszyna umożliwiająca krojenie produktów żywnościowych na plastry różnej grubości. Przeznaczona głównie do krojenia serów twardych, miękkich i wędzonych ze względu na pokrycie noża, pokrywy noża oraz płyty oporowej teflonem. Krajalnica grawitacyjna do wędlin i serów jest łatwa w przenoszeniu, utrzymaniu czystości oraz obsłudze. Doskonale sprawdzi się w placówkach oświatowych, cateringu, hotelach, stołówkach, gastronomii czy zakładach zbiorowego żywienia.

Zalety profesjonalnej krajalnicy do żywności:

• Wykonanie – stabilna konstrukcja z wysokiej jakości materiałów nierdzewnych odporna na intensywną eksploatację, nowatorski kształt korpusu ułatwiający utrzymanie czystości.
• Efektywność – kroi do samego końca bez pozostawiania resztek, regulacja grubości plastra realizowana płynnie w zakresie od 0 do 24 mm. Nóż o średnicy 300 mm. Duża przestrzeń do odbioru krojonego produktu.
• Bezpieczeństwo – zabezpieczenie przed przesuwaniem w trakcie użytkowania nawet na śliskiej powierzchni zapewniają antypoślizgowe nóżki.
• Obsługa – stół podawczy o wymiarach: 300 x 250 mm i pochyle 45°daje pewny grawitacyjny docisk krojonej żywności.
• Żywotność – do zachowania ostrego noża w trakcie eksploatacji krajalnicy służy wmontowana ostrzarka umocowana na jego krawędzi.
• Nieprzywieralność: nóż ze stali węglowej pokryty warstwą teflonu zapobiega przed przyklejaniem się elementów żywności do powierzchni.

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.

Instrukcja obsługi.pdf