23 000,00 zł netto
28 290,00 zł brutto
Dostawa999,00 zł netto / 1 228,77 zł brutto
Produkt którego szukasz aktualnie jest niedostępny sprawdź inne produkty z kategorii Garownie klikając tutaj
Niedostępny
Parametry techniczne
| Specyfikacja: | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||
| Wymiary zewnętrzne: | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Efektywność energetyczna: | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Pozostałe parametry: | ||||||||||||
|
||||||||||||
Opis
Komora fermentacyjna Garownia Bongard BFC (komora garownicza) jest urządzeniem wykorzystywanym w piekarniach do rozrostu ciast. Składa się z dwóch agregatów chłodniczych, które można niezależnie programować. Służy do zapewnienia odpowiednich warunków, sprzyjających procesowi fermentacji, dzięki równomiernemu rozprowadzaniu pary i ciepła oraz mikrocyrkulacji powietrza. Posiada dwa tunele przelotowe dla wózków.
