Kocioł warzelny (warzelnik) Lozamet KE 150 jest urządzeniem zasilanym energią elektryczną, służącym do podgrzewania i gotowania produktów spożywczych. Przeznaczony jest do eksploatacji w zakładach zbiorowego żywienia. Sprawdzi się w każdej stołówce, barze, bistro czy w innym punkcie gastronomicznym.
Cechy produktu:
- Wykonanie – zbiornik warzelny i pokrywa kotła wykonane są ze stali kwasoodpornej. Odpowiednio wyprofilowana lekka pokrywa z wysokim obrzeżem ułatwia mycie i zachowanie higieny, a dodatkowy fartuch zapobiega wylewaniu się skroplin na płytę górna kotła.
- Efektywność – wyprofilowanie dna zbiornika warzelnego z pochyleniem w kierunku otworu spustowego ułatwia zlewanie zawartości i całkowite opróżnienie zbiornika. Układy sterowania kotła pozwala na ekonomiczne gospodarowanie mocą grzewczą. Zastosowany system grzania pośredniego znacznie skraca czas zagotowania potrawy.
- Użytkowanie – urządzenie wolno stojące przeznaczonym do bardzo dużych placówek gastronomicznych, gdzie jednorazowo przyrządza się większe ilości potraw jednogarnkowych. Urządzenie jest bezpieczne w obsłudze dzięki armaturze zabezpieczającej kocioł przed nadmiernym wzrostem ciśnienia.