Dzielarko-zaokrąglarka do ciasta półautomatyczna Mega-M dzzUC30.750paut używana

Dzielarka półautomatyczna do ciasta Mega-M – wyposażenie cukierni, piekarni, pizzerii

Dzielarko-zaokrąglarka firmy Mega-M to profesjonalne urządzenie piekarnicze do dzielenia i zagniatania na okrągły kształt ciast pszennych, mieszanych pszenno-żytnich oraz żytnich. Umożliwia porcjowanie ciasta na: bułki, chleby, bagietki, ciabatty, pizzę czy pączki na kawałki o tej samej gramaturze. Dzielarka do ciasta znacznie skraca oraz poprawia jakoś serwowanych produktów. Ciasto przygotowane w urządzeniu do dzielenia jest prawidłowo napowietrzone, nie ulega zmęczeniu i jest od razu gotowe do dalszej obróbki.

Zalety dzielarki hydraulicznej Mega-M:

• Wykonanie – urządzenie wykonane ze stali malowanej proszkowo, co zapewnia większą trwałość i odporność na ścieranie. Platforma z odlewu żeliwnego. Głowica ze stali nierdzewnej dopuszczona do kontaktu z żywnością.
• Bezpieczeństwo – dzielarka półautomatyczna do ciasta posiada hamulec awaryjny pozwalający na zatrzymanie maszyny w przypadku jej awarii lub w sytuacji zagrożenia życia.
• Wyposażenie – w zestawie 3 tace do wypieku ciastek z tworzywa sztucznego odporne na kruszenie się i na przywieranie ciasta.
• Wydajność – dzielarka umożliwia podział ciasta na 30 kawałków o masie od 30 gram do 100 gram. Wysoka jakość materiałów gwarantuje wieloletnią pracę urządzenia.
• Obsługa – dzielarko-zaokrąglarka jest niezwykle łatwa w użyciu. Ciasto kładzie się na talerzu do zaokrąglania, który układa się na platformie. Pojedyncza dźwignia sterująca służy do podnoszenia i opuszczania górnej części.
• Czyszczenie i konserwacja – dzięki prostej budowie, urządzenie jest łatwe w czyszczeniu i konserwacji. Każdorazowo przed i po pracy głowicę i talerz zaokrąglający należy dokładnie wyczyścić.