Parametry techniczne
| Specyfikacja: | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||
| Wymiary zewnętrzne: | ||||||||||
|
||||||||||
| Efektywność energetyczna: | ||||||||||
|
||||||||||
Opis
Dzielarka do ciasta BONGARD Mercure 2 – wyposażenie gastronomii
Dzielarka BONGARD Mercure 2 to urządzenie piekarnicze do dzielenia i prasowania ciasta. Umożliwia dzielenie ciasta na 20 kawałków o tej samej gramaturze, co pozwala na szybkie porcjowanie ciasta na bułki, chleby, bagietki, ciastka, ciasteczka, ciabatty itp. Dzielarka jest przeznaczona do użytku profesjonalnego. Znajdzie zastosowanie w piekarniach, sklepach, marketach i innych lokalach gastronomicznych wypiekających pieczywo.
Cechy produktu:
- Wykonanie – przegroda hydrauliczna z prostokątnym bębnem, aluminiowa prostokątna misa o pojemności 27l. Urządzenie wyposażone w ramę kratową. 4 kółka z hamulcami z przodu.
- Bezpieczeństwo – wyłącznik awaryjny z wyłącznikiem małej mocy, Możliwość zatrzymania pracy maszyny poprzez wciśnięcie przycisku stop.
- Czyszczenie i konserwacja– dzięki otwieranej budowie urządzenie jest łatwe w czyszczeniu i konserwacji. System podnoszenia noży ułatwia czyszczenie urządzenia.
- Obsługa – automatyczne załączanie urządzenia, które podnosi tackę w celu wyrównania ciasta następnie ciasto jest dzielone na kawałki o tej samej wadze i wielkości.
- Przeznaczenie – do porcjowania i prasowania ciasta. Profesjonalne dzielarki rekomendujemy do wszelkiego rodzaju obiektów gastronomicznych: sklepów, piekarni oraz cukierni.
- Wydajność – możliwość dzielenia na 20 kawałków. Wysoka jakość materiałów gwarantuje wieloletnią pracę urządzenia.
*Zdjęcia mają charakter poglądowy – przedstawiają jeden z egzemplarzy oferowanych produktów. Poszczególne egzemplarze produktów noszą różnego rodzaju ślady zużycia, wynikającego z ich eksploatacji, przy czym są pełnosprawne i – o ile w opisie produktu nie wskazano inaczej – posiadają wymagane cechy oraz funkcjonalności właściwe dla tego rodzaju towaru.
