Parametry techniczne
Specyfikacja: | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||
Wymiary zewnętrzne: | ||||||||||||
|
||||||||||||
Efektywność energetyczna: | ||||||||||||
|
||||||||||||
Pozostałe parametry: | ||||||||||||
|
Opis
Automatyczna przemysłowa nastrzykiwarka do mięsa Ruhle PR 9 przeznaczona do wstrzykiwania za pomocą igieł roztworu solanki do wnętrza mięsa lub ryby, w celu jego zapeklowania oraz uzyskania przyrostu masy mięsa.
Nastrzykiwarka zbudowana jest z wysokowydajnej pompy ze stali nierdzewnej, która wstrzykuje solankę za pomocą głowicy z 9 igieł, taśmy transportowej zapewniającej automatyzację pracy z zachowaniem maksimum higieny, systemu sit do solanek oraz przystawki do czyszczenia igieł oraz węży.
Urządzenie gwarantuje dokładny nastrzyk, dobrą wydajność oraz łatwość czyszczenia. System igieł na sprężynach zapobiega złamaniu igieł w kontakcie z kością, dzięki czemu urządzenie może być używane na surowcach z kością, jak i bez kości, z zachowaniem struktury mięsa. Wysokość nastrzykiwarki można dopasować do standardowego wózka dla farszu.