Automatyczna nastrzykiwarka do mięsa Rühle 18 igieł stal nierdzewna

Automatyczna nastrzykiwarka do mięsa Rühle – soczyste mięso w kilka chwil

Wybierz automatyczną nastrzykiwarkę do mięsa, dzięki której produkty będą soczyste bez uszkodzenia mięśni i tkanek. Przeznaczona jest do wstrzykiwania za pomocą igieł roztworu solanki do wnętrza mięsa, drobiu oraz ryb. Urządzenie zostało wyposażone w 18 igieł, dzięki czemu jego praca będzie niezwykle wydajna i szybka, a nastrzyk surowców będzie bardzo precyzyjny. Dodatkowo nastrzykiwarka została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co gwarantuje szybkie czyszczenie oraz dodatkowo odporność na korozję i zniszczenia.

Cechy nastrzykiwarki do mięs:

• Wykonanie – ze stali nierdzewnej posiadającej biologiczna obojętność. Składa się z wysokowydajnej pompy, która wstrzykuje solankę za pomocą głowicy z 18 igieł, taśmy transportowej, systemu sit do solanek, przystawki do czyszczenia igieł oraz węży. Urządzenie posiada dwie stopy oraz dwie stopy z kółkami.
• Żywotność – gwarantuje ją igłowy system odporny na zużycie. Nakłuwa wszystkie rodzaje skóry i mięsa. W kontakcie z kością ulega zatrzymaniu, ale może przesunąć się po niej ukośnie, co zapobiega złamaniu igieł.
• Precyzja – zapewnia ją taśma podawcza wykonana ze stali nierdzewnej, która przesuwa nastrzykiwany produkt z milimetrową dokładnością. Równomierne rozmieszczanie solanki w nastrzykiwanym surowcu zapobiega powstawaniu wad jakościowych m.in. słoności, barwy, smaku oraz konsystencji.
• Wydajność -nastrzykiwarka do mięs pozwala zapeklować ponad 500 kg surowca na godzinę. Wysokość nastrzykiwarki można dopasować do standardowego wózka do farszu.
• Bezpieczeństwo – pojemna pompa samozasysająca, odporna na sól ze stali nierdzewnej zapewnia stabilne ciśnienia, przy których ciecze mogą być transportowane w sposób powtarzalny i bezpieczny. Monotematyczny wskaźnik ciśnienia, pozwala na kontrolę procesu.

Nastrzykiwarka do mięs marki Rühle sprawdzi się idealnie na skalę przemysłową. Jej wysoka wydajność, stabilna konstrukcja oraz wytrzymałość usprawnią proces peklowania mięsa każdego rodzajów.